产品故事
叶婆婆钵钵鸡始创于1980年乐山。八十年代,改革开放伊始,创始人叶春兰女士挑着扁担、带着两个竹箩筐,在乐山犍为县走街串巷,售卖薄饼和钵钵鸡(当时也称作“饷皮”),开启了“叶婆婆”的餐饮之路。九十年代初,“叶婆婆”把扁担挑到了乐山。小有名气之后,来到乐山老公园(现海棠公园)摆摊,一个家族化的小店逐渐诞生。进入新世纪,“叶婆婆”在乐山港开起了自己的第一家正式店面。2016年,“叶婆婆”在成都人民南路成立了第一家分店。不到两年时间,叶婆婆先后在美食云集的建设巷、高端品牌荟萃的太古里、万象城、素有成都名片之称的锦里、宽窄巷子等地开设了七家分店。2019年,“叶婆婆”走出四川,在重庆、深圳等地开设了分店。
产品简介
叶婆婆钵钵鸡是四川叶婆婆餐饮管理服务有限公司推出美食小吃,始创于1980年乐山,产品系列有:红油钵钵鸡、藤椒味钵钵鸡、老红糖冰粉、养生鸡汤饭、家常蛋炒饭、特色臊子蛋炒饭、肉酥香,芽菜臊子炒饭、牛肉咔饼、鲜果奶香西米露、手工薄饼。
发展历程
2002年,“叶婆婆”在乐山港成立了自己的第一间正式店面。
2012年,市政拆迁,“叶婆婆”搬迁至乐山港东大街37号,即现在的“叶婆婆”总店。
2015年,四川叶婆婆餐饮管理服务有限公司成立。
2016年,“叶婆婆”在稳步经营的情况下,在成都人民南路成立了第一家分店,不到两年时间,先后在美食云集的建设巷、高端品牌荟萃的太古里、万象城、素有成都名片之称的锦里、宽窄巷子等地开设了七家分店。
2019年,“叶婆婆”正式放开全国加盟。
2019年,“叶婆婆”走出四川,在重庆、深圳等地开设了分店。
文化理念
踏踏实实做餐饮,认认真真做美食!
获得荣誉
2017年12月,叶婆婆餐厅荣获《城市好味道》2017年度乐山最具人气餐饮名店第一名。
2017年叶婆婆钵钵鸡被四川峨嵋电影频道《四川味道》评选为成都十大不得不吃美食。
2017年叶婆婆钵钵鸡被四川峨嵋电影频道《四川味道》评选为最具人气美食。